Kategórie
Akcie

Taste of Tuscany

Objavte dušu Toskánska vo Vínimke

Toskánsko patrí medzi najikonickejšie vinárske regióny sveta. Krajina zvlnených kopcov, cyprusových alejí a historických viníc je domovom vín, ktoré spájajú tradíciu, eleganciu a moderný štýl. Každá fľaša z Toskánska v sebe nesie terroir, príbeh a jedinečný charakter.

Práve túto rozmanitosť vám chceme priblížiť počas našej tematickej akcie Taste of Tuscany, ktorú vám vo Vínimke by Provino prinášame vo forme ochutnávky vín na rozlievke.

Cesta naprieč Toskánskom v štyroch pohároch

Počas večera budete môcť ochutnať výber štyroch reprezentatívnych vín, ktoré spoločne vytvárajú autentický prierez štýlmi a apeláciami Toskánska – od klasického Chianti Classico až po majestátne Brunello di Montalcino.

Elegantné Chianti Classico Riserva – Castello di Querceto otvára ochutnávku svojou typickou sangiovese štruktúrou, sviežosťou a noblesou. Nasleduje moderný výraz Toskánska v podaní vína Lucente – Luce della Vite, ktoré spája eleganciu a súčasný štýl toskánskych „Super Tuscan“ vín.

Treťou zastávkou je Rosso di Montalcino – Castel Giocondo, víno, ktoré ponúka prístupnejší, no stále charakteristický pohľad na apeláciu Montalcino. Ochutnávku uzatvára ikonické Brunello di Montalcino – Casanova di Neri, ktoré predstavuje vrchol toskánskej vinárskej tradície – komplexné, štruktúrované a nezameniteľné.

Ochutnávka, ktorá spája tradíciu a modernu

Taste of Tuscany je pozvánkou spomaliť, ochutnávať a porovnávať – objaviť rozdiely medzi apeláciami, štýlmi aj filozofiou vinárov. Vína budú k dispozícii po pohárikoch, takže si môžete vyskladať vlastnú toskánsku cestu presne podľa chuti.

Ponuka Taste of Tuscany

0,125 l
Castello di Querceto – Chianti Classico Riserva 2020
5,90 €
0,125 l
Luce della Vite – Lucente 2021
6,90 €
0,125 l
Castel Giocondo – Rosso di Montalcino 2024
7,50 €
0,125 l
Casanova di Neri – Brunello di Montalcino 2020
12,90 €

Od 3. februára sa môžete vydať na chuťovú cestu Toskánskom priamo vo Vínimke. Tešíme sa na Vás! 

Kategórie
Akcie

Valentín vo Vínimke

Keď láska chutí ako víno a dobré jedlo

Valentín je viac než len dátum v kalendári. Je to chvíľa, keď si doprajeme čas pre seba, spomalíme a vychutnáme si spoločné momenty pri dobrom víne a jedle.

Vo Vínimke sme sa rozhodli osláviť Valentína tak, ako to máme najradšej – kombináciou výnimočných chutí, kvalitných vín a príjemnej atmosféry.

Láska v pohári: výber ružových vín

Ružové víno patrí k Valentínu prirodzene. Je svieže, elegantné a hravé – presne ako tento sviatok.

Na Valentína sme pre vás vybrali tri ružové vína, ktoré si môžete vychutnať na pohár:

Každé z nich ponúka iný zážitok, no všetky majú jedno spoločné – sú ideálnym spoločníkom na romantický večer.

Láska na tanieri: valentínske menu

K dobrému vínu patrí jedlo, ktoré podčiarkne jeho chuť. Preto sme pre Valentína pripravili dve špeciálne jedlá, ktoré spájajú kvalitu surovín, jemnosť chutí a modernú gastronómiu.

Hovädzí tartar podávaný s pečeným chlebom a bylinkovým maslom je klasikou, ktorá nikdy nesklame. Jemná chuť mäsa v kombinácii s chrumkavým chlebom a aromatickým maslom vytvára harmonický zážitok.

Ľahká a elegantná alternatíva – carpaccio z červenej repy s pečeným kozím syrom, pistáciami a rukolou. Spojenie sladkosti repy, krémovosti syra a jemnej horkosti rukoly je ideálne k ružovým vínam.

Oslávte Valentína vo Vínimke

Či už plánujete romantické rande, príjemný večer vo dvojici alebo len chcete ochutnať niečo výnimočné, Valentín vo Vínimke je ideálnou príležitosťou.

Príďte si vychutnať lásku na tanieri aj v pohári – 14. februára v našej vinotéke v Bratislave.

💘 Valentín chutí najlepšie vo dvojici.

Kategórie
Akcie

Taste of France

Francúzsko je kolískou svetového vinárstva a miestom, kde má každá fľaša svoj pôvod, príbeh a charakter. Práve túto rozmanitosť chceme priblížiť aj počas našej tematickej akcie Taste of France, ktorú vám vo Vínimka by Provino prinášame vo forme ochutnávky vín na rozlievke.

Počas tejto akcie budete môcť ochutnať výber štyroch reprezentatívnych francúzskych vín, ktoré spoločne vytvárajú krásny prierez najznámejšími regiónmi krajiny. Elegantné Champagne Bruno Paillard – Première Cuvée Extra Brut otvorí večer svojou jemnosťou, sviežosťou a precíznym perlením. Nasleduje klasický výraz Chardonnay z Chablis v podaní vinárskeho družstva La Chablisienne, víno s čistou mineralitou, napätou kyselinou a typickým severným charakterom.

Burgundsko bude zastúpené červeným vínom z apelácie Mercurey – Domaine Faiveley – Mercurey 1er Cru Clos des Myglands Rouge, ktoré ukazuje Pinot Noir v jeho elegantnej, štruktúrovanej a zároveň veľmi piteľnej podobe. Ochutnávku uzatvára údolie Rhône a organická Syrah z domu M. Chapoutier, konkrétne Crozes-Hermitage Meysonniers BIO, s tónmi tmavého ovocia, korenia a typickým južanským charakterom.

Taste of France je pozvánkou spomaliť, ochutnávať a porovnávať – objaviť rozdiely medzi regiónmi, štýlmi aj filozofiou vinárov. Vína sú k dispozícii po pohárikoch, takže si môžete vyskladať vlastnú francúzsku cestu presne podľa chuti.

Tešíme sa na vás vo Vínimke.

Ponuka Taste of France

0,10 l
Bruno Paillard – Champagne Première Cuvée Extra Brut
10,50 €
0,125 l
Domaine Faiveley – Mercurey 1er Cru Clos des Myglands Rouge
8,50 €
0,125 l
La Chablisienne – Chablis La Sereine
6,50 €
0,125 l
M. Chapoutier – Crozes-Hermitage Meysonniers BIO
5,90 €