Talianske olivy, kapary, cesnak, horčica, citrónová šťava, bazalka, vlašské orechy, domáci chlieb (100 g | 1, 8, 10)
Jemná terina z diviaka, cornichons, domáci chlieb (180 g | 1, 12)
Foie gras, domáci chlieb (120 g | 1)
Solené lupienky (90 g)
Hľuzovkové lupienky (50 g)
Údené / pražené (100 g | 8)
Taralli (100 g | 1)
Hľuzovkový popcorn (50 g)
Zelené olivy Gordal (100 g)
Čierne olivy Karina (100 g)
Pomaly konfitované kačacie mäso, cornichons, čerstvý chlieb (180 g | 1, 12)
Prosciutto San Daniele, marinovaná zelenina, domáci chlieb (140 g | 1)
Saláma Ventrice, saláma Finocciona, fuet, marinovaná zelenina, domáci chlieb (140 g | 1)
Kozí syr, kravský syr, ovčí syr, domáce chutney, domáci chlieb (140 g | 1, 7)
Prosciutto, fuet, výber salám, výber syrov, marinovaná zelenina, domáce chutney, domáci chlieb (280 g | 1, 7)
Mozzarella Burrata, grilované broskyne, prosciutto, bazalka, olivový olej, pistácie (180 g | 7)
Hovädzieho carpaccio “Black Angus”, kapary, sójovo-citrusový dresing, olivový olej (140 g | 6, 12)
Denný výber marinovaných morských špecialít (O aktuálnej ponuke Vám rád povie náš personál) (160 - 220 g | 4, 12, 14)
Čerstvé guacamole s limetkou a olivovým olejom, sardínske Pane Carasau (160 g | 1)
Mozzarela, riccota, Mortadela Bologna, pistácie (250 g | 1, 7, 8)
Tenké plátky teľacieho mäsa, tuniaková omáčka, kapary, citrusový olej (150 g | 3, 4, 12)
